大众好！宽待收看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让生存更好意思味”，今天我来给大众共享几说念家常好意思食的作念法。这些好意思食广受宽待，亦然很常见的几说念好意思味。咱们每天皆不错使用平日的食材作念出最好意思味的餐食。我但愿今天的好意思食共享大要给大众带来一整天的稳固和逍遥。

虫草花蒸肉片

准备食材:瘦肉，虫草花，葱花，姜蒜末。

作念法行径:

1、瘦肉清洗干净切成薄片，放入葱姜蒜、食盐、酱油、淀粉和食用油，捏拌均匀腌制荒谬钟。

2、虫草花提前浸泡，泡发后清洗干净挤干水分，放入腌制好的肉片中，再次捏拌均匀。

3、把虫草花肉片铺在蒸盘上，冷水上锅蒸荒谬钟足下即可。

4、虫草花瘦肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

黑豆核桃莲子猪骨汤

材料：猪骨 500克；黑豆 50克；核桃 10颗；莲子 30克；生姜 3片；大葱 1根（切段）；料酒 1大勺；盐 适量；净水 适量

行径：

1. 准备材料：猪骨洗净，黑豆、莲子和核桃分裂用净水浸泡30分钟到1小时。核桃不错聘用去壳的干核桃，泡发后更易煮熟。莲子如果是干莲子，需要提前泡发；如果是清新莲子，不错获胜使用。

2. 焯水经管猪骨：锅中加水，放入猪骨、姜片和料酒，煮开后撇去浮沫，捞出冲洗干净。这一步不错去除猪骨的血水和杂质，使汤愈加贯通。

3. 煲汤：在汤锅中加入适量净水，放入焯水后的猪骨、葱段和姜片，大火煮开后转小火慢炖1小时。

4. 加入配料：将泡发好的黑豆、莲子和核桃加入锅中，链接炖煮30-40分钟，直到豆类变软，莲子和核桃熟透。

5. 调味：凭据个东说念主口味添加适量盐调味，搅动均匀后链接煮5分钟，使盐充分融入汤中。

6. 完成：将炖好的黑豆核桃莲子猪骨汤盛出，汤色奶白，滋味浓郁。

金针菇蒸牛肉

准备食材: 牛肉、金针菇、蒜末、小米辣、姜丝。

作念法行径:

1、清洗干净的牛肉切薄片，然后加入姜丝、蒜末、小米辣、淀粉、食盐和食用油捏拌均匀，再腌制荒谬钟备用。

2、清洗干净金针菇，然后铺在蒸碗底，接着把腌制好的牛肉铺在金针菇上，再往里加入适量的温水。

3、起锅烧水，水烧开之后，把准备好的金针菇蒸牛肉上蒸锅蒸煮。

4、蒸煮二十五分钟足下后，即可出锅开吃。

香辣平菇

材料:平菇：250克（撕成小片）；红椒：1个（切片）；青椒：1个（切片）；大蒜：4瓣（切末）；姜：1小块（切末）；干辣椒：5-6个（剪成小段，可凭据个东说念主辣味需求调解）；食用油：2汤匙；酱油：1汤匙；盐：适量；鸡精：1/2茶匙（可选）；辣椒粉：1茶匙（可选）；生抽：1汤匙

行径:

1. 准备材料： 平菇撕成小片，红椒和青椒切片，大蒜和姜切末，干辣椒剪成小段备用。

2. 炒香料： 锅中加热食用油，放入干辣椒段炒香，提神火力不要过高，以免辣椒糊焦。

3. 炒香蒜末和姜末： 加入切好的大蒜末和姜末，翻炒至出香味，蒜末微微变金黄色。

4. 炒平菇： 将平菇片放入锅中，转中火翻炒，至平菇出水并略略变软。

5. 调味： 加入盐、酱油、生抽，翻炒均匀。凭据个东说念主口味不错加入辣椒粉和鸡精加多风采。

6. 加青红椒： 将切好的青椒和红椒片放入锅中，链接翻炒3-4分钟，直至青红椒变软但仍保持一定脆感。

7. 完成： 炒匀通盘配料，确保平菇、青红椒和调味料皆充分交融。出锅前尝试一下滋味，凭据需要调解盐和调料。

口蘑炒牛肉

准备食材:口蘑，牛肉，蒜片，料汁。

作念法行径:

1、牛肉清洗干净切成薄片，放入姜片、酱油、淀粉和食用油，捏拌均匀腌制荒谬钟。

2、口蘑清洗干净切成薄片，水开后放进去煮至断生，然后捞起来沥干水分。

3、起锅烧油，油热后放入蒜片炒香，再放入牛肉翻炒几下，炒至变色后放进口蘑翻炒均匀。

4、炒熟后加入生抽和水淀粉，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。

洋葱炒肉丝

食材：洋葱1个、猪瘦肉1块、尖椒1个、花椒几粒、料酒1汤匙、干淀粉、盐适量、植物油

作念法

1.将洋葱和尖椒洗净后切成丝备用

2.瘦肉洗净切丝，将肉丝里放入豆瓣，淀粉，料酒拌匀

在航站楼保险公司审查案件期间，受伤乘客获得了初步赔偿。清迈机场方面对此次事件表示道歉，并愿意承担可能出现的任何责任或批评。初步调查结果显示，天花板的损坏是由于机场冷却系统凝结水汽造成的，而最近几天的强降雨加剧了这种情况。

3.锅中倒油烧热，放入几粒花椒炸香，倒入拌好的肉丝翻炒变色

4.将尖椒放进去链接翻炒，倒入洋葱丝翻炒至软

5.终末加适量盐炒匀即可出锅装盘

蚝油炒西葫芦

所需材料：西葫芦2个、油适量、蚝油1汤匙、大蒜2瓣、姜1片、

作念法行径：

1.把西葫芦洗净，把西葫芦的两段切去不要。西葫芦应聘用清新，嫩一些的，瓜体周正，名义光滑无疙瘩，不伤不烂。

2.把西葫芦顺长切成两半，再把西葫芦斜刀切成段。

3.再把西葫芦切成菱形片，切不好菱形片，切半圆的片也不错。

4.将姜切末，大蒜切片，准备好蚝油。

5.锅内加入油烧热，下入姜末，蒜片，爆香，再下入西葫芦片翻炒，把西葫芦片炒至稍变软。

6.把西葫芦片炒软后，下入蚝油，加入少量盐，蚝油相比咸，盐要少放，或者无谓放，蚝油要食材出锅前放，蚝油在菜肴八进修的时分下锅为最顺应，大要突显蚝油的鲜香滋味。放早了，蚝油的鲜味尽失。

7.把西葫芦片和蚝油沿途翻炒均匀，西葫芦烹饪时不宜煮得太烂，以免养分耗费。淋入少量水淀粉勾芡，大火翻炒至汤汁变得黏稠，关火，盛出装盘即可。

香辣排骨

材料：排骨 500克；生姜 3片；大葱 2根；干辣椒 10-15个（凭据口味调解）；花椒 1茶匙；酱油 2汤匙；料酒 1汤匙；生抽 1汤匙；糖 1汤匙；盐 适量；胡椒粉 适量；食用油 适量；大蒜 3瓣；辣椒粉 1汤匙（可选，加多辣味）

行径：

1. 准备排骨：将排骨洗净，切成小块。放入锅中，加水没过排骨，加入几片姜片，煮沸后撇去浮沫，捞出排骨沥干备用。

2. 炒香料：热锅中加入适量食用油，油热后放入干辣椒和花椒，小火炒香，至辣椒微微变色。然后加入切碎的大蒜和姜片，再炒出香味。

3. 炒排骨：将排骨放入锅中，翻炒均匀至排骨名义微微变色。加入料酒去腥，链接翻炒几分钟。

4. 调味：加入酱油、生抽、糖、盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。糖大要加多风采，盐和胡椒粉调解咸鲜和辛辣度。

5. 炖煮：加入富有的水（或高汤），没过排骨。大火煮沸后转小火，盖上锅盖，慢炖30-40分钟，至排骨变得酥烂，汤汁收浓。如果需要更辣的滋味，不错加入辣椒粉调味。

6. 收汁：将锅盖绽放，大火收汁，直至汤汁变得广大，澈底包裹在排骨上。

7. 出锅装盘：将香辣排骨盛出装盘，撒上少量切碎的葱花增香。

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